البوظة العربية
البوظة العربية من الانواع المفضلة والمحببة لجميع الناس ,وخاصة في فصل الصيف , ومفيدة للاطفال والكبار لاحتوائها علي الحليب المفيد الذي يمد الجسم بالكالسيوم المهم لصحة العظام,وتشتهر سوريا بتحضيرها, ويمكنك عمل بوظة العربية في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة التحضير اتبعي خطوات اعداد البوظة العربية في هذا المقال
مكونات البوظة العربية:-
1_ 2 كوب من الحليب السائل
2_ كوب من الكريمة السائلة
3_ نصف كوب سكر ابيض خشن
4_ نصف ملعقة صغيرة مستكة
5_ باكيت فانيلا
6_ 3 ملاعق كبيرة نشا
7_ نصف كوب من الفستق الحلبي
طريقة التحضير:-
1_ نفرم الفستق الحلبي فرما خشنا ونضعه في وعاء
2_ نضع الحليب السائل في القدر علي نار هادئة
3_ نقوم بإضافة الكريمة السائلة والنشا والسكر ونقوم بالتحريك في اتجاه واحد بالخفاقة اليدوية وبهدوء
4_ قومي بإضافة المستكة والفانيلا لإعطاء البوظة نكهة مميزة
5_ استمري بالتحريك علي نار هادئة حتي يصل الي الغليان
7_ بعد ان يبرد الخليط نحضر قطعة من نايلون نضيف عليها الفستق الحلبي المفروم ونضع فوقها خليط البوظة
8_ نضع البوظة في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتي يجمد
9_ تلف بشكل اسطواني وتقطع علي شكل شرائح وتقدم
قدميها لعائلتك بكل حب واستمعتي بالمذاف الطيب والمفيد لك ولعائلتك وبالعافية
إرسال تعليق