الكنتاكي
هو من الوجبات السريعة المحببة للأطفال والكبار,ولان طعمه لذيذ ومن اكثر الاكلات التي يقبلون علي تناولها خارج المنزل لطعمها الشهي وشكلها المغري المقرمش , حرصا علي صحتهم سنقوم بإعداد الكنتاكي في المنزل بوصفة مضمونة لضمان نظافته وصحي اكثر اتبعي خطوات تحضير الكنتاكي في هذا المقال ستحصلين علي كنتاكي مقرمش وشهي
مكونات الكنتاكي:-
1_ كيلو دجاج ونختار الدبابيس صغيرة الحجم
2_ نصف كوب من حليب السائل بارد
3_ البهارات( نصف ملعقة صغيرة من فلفل الاسود, ملقعة كبيرة من بهار الدجاج,ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل,ربع ملعقة صغيرة من حب الهان المطحون, ملعقة صغيرة ملح
4_ ملعقة كبيرة خل ابيض
5_ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
6_ عصير ليمونة
7_ بقسماط او كورن فليكس او فتات الخبز او فجيتار لتغطية جلد الكنتاكي
8_ بيضة
9_ نصف كوب من الدقيق
طريقة التحضير:-
1_ قبل الطهي بيوم كامل يفضل تتبيله
2_ اخلطي جميع البهارات مع الخل وضعيهم في الثلاجة يوم كامل
3_ اخلطي البيضة مع الحليب وضعي دبابيس الدجاج ثم ضعيها علي الدقيق ثم بالقسماط او فجيتار او كورن فليكس
4_ تأكدي من تغطية الدجاج جيدا واتركيه بالتلاجة لمدة 10 دقائق
5_ إقلي الدجاج بالزيت المسخن حتي يصبح ذهبي اللون مقرمش
قدميه من بطاطا مقلية وكاتشب وسلطة سلو واستمتعي بأطيب كنتاكي صنع ايدك والف صحة وهنا
x
إرسال تعليق